Chuối Laba Đà Lạt

Mô tả

Chuối Laba Đà Lạt là loại trái cây nằm trong danh mục rau củ quả đặc sản Đà Lạt.

Đạt tiêu chuẩn rau củ quả sạch và an toàn từ chứng nhận VietGap trở lên.

Và tiêu chuẩn người trồng có tâm ăn sạch sống khỏe cho bản thân gia đình và người khác.

1. Chuối Laba Đà Lạt là  loại chuối gì?

Chuối Laba là loại chuối cùng họ với chuối Già hay còn gọi là chuối tiêu (Musaceae), có tên quốc tế là Cavendish, vì cùng họ nên cả hai loại chuối này gần như tương đồng về hình dáng.

Trước đây khi Pháp xâm chiếm xã Phú Sơn, tỉnh Lâm Đồng đã đặt tên cho vùng đất này là Laba.

Vào năm 1930, sau quá trình nghiên cứu về thổ nhưỡng và khí hậu, người Pháp đã cho trồng giống chuối mới ở đây và cái tên chuối Laba ra đời từ đây.

Chuối Laba hay còn gọi là chuối Tiến Vua. Chuối này có cái tên như vậy bởi đã từng được người dân dùng làm vật phẩm tiến Vua Bảo Đại, tầng lớp quý tộc, triều đình xưa và các quan chức người Pháp.

Tại vùng Phú Sơn, Lâm Đồng, chuối Laba còn được gọi là chuối Dạ Hương bởi mùi hương thơm lừng khi chín.

Chuối Laba được xem là một đặc sản của vùng đất Đà Lạt – Lâm Đồng. Bởi khi trồng ở đây, chuối này cho quả to, ngọt và có chất lượng tốt nhất.

Sinh trưởng tốt ở vùng đất đỏ bazan hoặc đất phù sa, nơi có nền nhiệt tương đối mát mẻ quanh năm. Chuối Laba hiện được trồng nhiều ở khu vực Đức Trọng, Đơn Dương, Lạc Dương và ngoại ô thành phố Đà Lạt.

Không chỉ là loại chuối được ưa chuộng ở Việt Nam, chuối Laba còn là mặt hàng xuất khẩu chủ lực ở vùng đất Lâm Đồng sang các nước Âu, Mỹ,…

1. 2. Đặc điểm và hương vị:

Chuối Laba Đà Lạt có hình dáng quả dài khá giống với chuối già. Tuy nhiên, chuối Laba Đà Lạt có buồng chuối to hơn và các quả có cuống gần khít với nhau.

Khi còn sống, vỏ chuối có màu xanh đậm và sẽ chuyển dần sang màu vàng óng khi chín.

Chuối này có lớp vỏ dày, mùi thơm phảng phất đặc trưng, phần ruột chuối sánh dẻo và có vị ngọt đậm đà (độ ngọt: 24 – 26 brix).

Chuối này cung cấp nhiều dưỡng chất như: vitamin B5, vitamin C và Kali,.. Do đó, chuối này rất phù hợp cho những ai đang cần ăn kiêng hoặc giảm cân nhưng vẫn có thể đảm bảo chất cho cơ thể.

1. 3. Điều kiện sinh trưởng:

Chuối Laba còn được gọi là chuối Đà Lạt và trở thành đặc sản nơi đây, bởi giống chuối này chỉ thích hợp với những nói có khí hậu mát mẻ và đất đai màu mỡ.

Chuối này có thời gian sinh trưởng chậm hơn các loại chuối khác, phải đến 12- 15 tháng thì mới có thể thu hoạch.

Theo một nghiên cứu đến từ Nhật Bản thì thời gian trồng giống chuối Laba Đà Lạt này càng lâu thì chuối càng ngọt, đồng thời lượng vitamin và dưỡng chất cũng cao hơn rất nhiều.

Bên cạnh đó, họ còn chứng minh được rằng, lượng vitamin C trong chuối này gấp 3 lần so với các loại chuối khác và góp phần tăng khả năng miễn dịch của bạch cầu lên 5 lần.